主料:
猪瘦肉适量，
豆腐皮适量
辅料:
葱丝适量，
姜末适量，
甜面酱适量，
黄豆酱适量，
白糖适量，
盐适量京酱肉丝的做法步骤
1.肉丝中加入一个蛋清。
2.加入一勺淀粉。
3.抓匀腌制十分钟。
4.豆皮下锅焯水备用。
5.豆皮出锅摆盘放上葱丝。
6.锅中热油下入肉丝滑散。
7.加一勺甜面酱，一勺黄豆酱，加适量姜末炒香。
8.加入适量水，加适量鸡精和白糖调味。
9.大火收汁即可。
10.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪瘦肉
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