主料:
猪里脊，
半斤，
豆腐皮，
半斤
辅料:
大酱适量，
白糖，
少许，
蛋清，
一个，
淀粉，
少许安多夫，0.5克料酒适量，
姜丝，
少许，
葱丝适量京酱肉丝的做法步骤
1.里脊切丝 放一个蛋清 适量干淀粉 0.5克安多夫。
2.抓匀备用。
3.酱加白糖少许料酒 一点水 搅匀备用。
4.锅稍微加多一点油，肉丝用筷子打散，加姜丝翻炒。
5.放入调好的料汁炒匀装盘。
6.豆皮切适当方块 葱切丝 卷肉丝开吃。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪里脊
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