主料:
黄花菜干，70克
辅料:
葱花粒适量
配料:
麻油适量，
辣椒油适量，
盐适量，
鸡精适量凉拌黄花菜的做法步骤
1.准备好干品的黄花菜。
2.将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去，用清水浸泡5分钟，仔细清洗干净。
3.准备好葱花粒。
4.将洗净的黄花菜放入开水里汆烫至熟，约2分钟左右。
5.汆熟后，用漏勺捞起滤干水分，倒入碗中加入适量的葱花粒，盐，鸡精和麻油，一起拌匀。
6.装入盘中，食用时淋上适量的辣椒油即可。
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凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐 麻油
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