主料:
茄子，
一个，
肉末，
100克
辅料:
大豆酱，50克大蒜，
100克，
白糖，
少许，
味精，
少许，
白胡椒，
少许酱茄子的做法步骤
1.茄子一个
2.切成条！
3.放入四成热的油锅炸至金黄！捞出控油！
4.大蒜切成沫，多放一些，肉末入锅和大酱炒出香味，加入茄子，白糖少许，胡椒粉少许，味精少许，炒匀，在锅中焖两分钟既可出锅！
5.装盘和家人享用吧！
小窍门&温馨提示
大酱可根据自己的口味放，放多了咸！
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热菜 老人 川菜 夏季食谱 午餐 晚餐 学生 茄子
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