主料:
面粉，
90g，
鸡蛋，
2个，
黄瓜，
1根，
木耳，
7朵，
生菜，
3叶
辅料:
食盐，
5g，
芝麻酱，
10g，
辣椒粉，
5g，
植物油，
10ml，
五香粉，
2g，
老抽，
1g，
醋，
3ml，
芝麻油，
3ml，
花生碎，
5g，
鸡粉，
2g，
孜然粉，
2g，
白芝麻，
3g香辣麻酱凉面的做法步骤
1.称取面粉放入碗中。
2.根据面条机的提示适量的加入清水。
3.开始出面。
4.面条全部做好，撒一点儿玉米面防粘。
5.先来做辣椒油：辣椒粉、2g食盐、五香粉、孜然粉、白芝麻和鸡粉放入碗中。
6.锅中加热植物油，然后倒入辣椒中，搅拌均匀。
7.2个鸡蛋打散，在锅中摊一个鸡蛋饼。
8.干木耳跑法，放入锅中煮熟。
9.黄瓜、木耳和鸡蛋切丝，生菜撕成小块儿。
10.锅中做水，水开了以后煮面。
11.面条煮至断生，过凉水。
12.接下来调芝麻酱：芝麻酱、剩余的3g食盐、食醋、老抽、芝麻油放入碗中，加入少许开水后搅拌均匀。
13.根据个人喜好加入辣椒油。
14.最后拌入切好的蔬菜。
15.浇上调好的麻酱。
16.撒点儿花生碎开吃啦~
小窍门&温馨提示
蔬菜可以根据自己的喜好来添加。
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面食 家常菜 夏季食谱 午餐 学生 面粉
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