主料:
莴笋，
3个，
干木耳，
10朵，
青椒，
2个，
姜，
少许，
葱，
二根，
蒜，
少许
辅料:
豆豉，
半匙，
调和油，
二匙，
蚝油，
半匙，
料酒，
半匙，
鸡精，
少许豉香笋片的做法步骤
1.新鲜的篙笋，切成适当的片。不要太薄了。焯水。
2.煮熟的篙笋控干水分备用。
3.姜，蒜，葱白切好。青椒去籽切斜刀。
4.干木耳用温水泡发清洗干净。，手撕成小块。
5.热锅起油。放入姜蒜，葱段扁香。
6.放篙笋和青椒翻炒。
7.放豆豉翻炒。
8.放木耳快速翻炒。加入蚝油和鸡精。
9.撒上葱花。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 莴笋
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