主料:
黄油，
200克，
鸡蛋，
60克，
可可粉，
20克，
低筋粉，
400克，
细砂糖，
110克
辅料:
耐热巧克力豆，30克巧克力豆饼干的做法步骤
1.黄油切小块软化
2.用打蛋器稍微打发
3.加入适量细砂糖继续打发均匀。
4.鸡蛋打散后分三次左右加入黄油中，每次加入蛋液都搅拌均匀再加下次。
5.打好的黄油很轻盈
6.筛入可可粉和低筋粉混合粉
7.用刮刀翻拌、切拌一下
8.手带一次性手套，将面粉稍微揉拢成团即可，不要过度揉捏。
9.准备巧克力豆
10.取一小团面，稍微捏圆
11.当在铺了油纸的烤盘上，稍微压扁
12.在表面嵌上适量巧克力豆即可。
13.做好所有饼干，进入烤箱中层，上下火180度烘烤10分钟左右即可
14.出炉后晾凉至巧克力豆凝固，饼干冷却后密封保存。
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