主料:
洋葱，
1/3个，
胡萝卜，
半根，
土豆，
2个，
南瓜，
半个
辅料:
咖喱块，
30g，
盐，
少许咖喱烩时蔬的做法步骤
1.土豆、胡萝卜、南瓜和洋葱都切成块。土豆块应稍小些，因为土豆炖的时间比胡萝卜和南瓜长。
2.水中放入少许盐，将胡萝卜块焯1分钟。捞出备用。
3.锅中多油，六成热下土豆大火炸至土豆皮微皱时捞出沥干油分。
4.锅中留适量底油，下洋葱块炒出香味并微黄时盛出洋葱块备用。
5.捞出洋葱后下南瓜和胡萝卜丁翻炒片刻。
6.然后倒入炸好的土豆块添水没过食材，放入30g咖哩块，加盖大火煮开转小火焖煮。过程中需不时搅动。以免糊底。
7.煮至土豆和南瓜都软面并且汤汁浓稠时，尝味。根据口味决定是否加少许盐。调好味后倒入洋葱块炒匀即可。
8.装盘即可享用。
小窍门&温馨提示
洋葱先炒出香味盛出，最后在起锅前再放入是为了既有洋葱香味又不至于将洋葱烧太软而影响口感。
TAGS：
热菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 冬季食谱 午餐 洋葱
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 茄汁牛肉烧土豆丁的做法,茄汁牛肉烧土豆丁怎么做,茄汁牛肉烧土豆丁的做法,茄汁牛肉烧土豆丁怎么做,茄汁牛肉烧土豆丁家常做法,牛肉烧土豆番茄
下一篇： 五花肉炒干萝卜条的做法,五花肉炒干萝卜条怎么做,五花肉炒干萝卜条的做法,五花肉炒干萝卜条怎么做,干萝卜丝炒五花肉,五花肉炒萝卜干的做法窍门
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
