主料:
青条鱼，
500g，
豆油，
与鱼量齐平
辅料:
盐适量，
葱段，
3段，
姜片，
2片，
生抽适量，
面粉，
少量煎炸青条鱼的做法步骤
1.收拾干净的青条鱼
2.切成小长段，盐，酱油，料酒，葱段少许，姜片一片腌制10分钟入味，腌制中途再翻动一次，拌匀
3.撒上面粉，抓匀。
4.宽油炸制，同时放入一片姜和葱段少许在锅里，二面金黄后出锅。
5.成品酥脆咸鲜香。
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热菜 家常菜 午餐 学生 青条鱼
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