主料:
手抓饼皮,
4个,
鸡蛋,
3个,
韭菜适量,
粉丝,
2把
辅料:
黑胡椒适量,
盐,
1勺,
食用油适量,
蚝油适量韭菜粉丝手抓饼的做法步骤
1.准备好备料,粉丝提前泡发,韭菜洗净
2.鸡蛋打散煎熟
3.粉丝韭菜切断,将蛋皮切碎,
4.加入黑胡椒,盐,耗油搅拌均匀
5.拿一块饼皮,放上馅料
6.像包包子一样,包起来
7.电饼铛提前刷油预热,放入包好的饼按压一下,调到馅饼状态
8.煎至一边金黄,翻边
9.两边煎至金黄,装盘
10.成品图
11.搭配早餐,酥脆停不下来。
小窍门&温馨提示
1.饼皮我一般都是买的半成品,时间允许可以自己做,
2.馅料可以根据个人口味,添加自己喜欢的。
TAGS:
主食 家常菜 午餐 晚餐 手抓饼皮
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