主料:
肥牛，
半斤
辅料:
洋葱，
1个，
西兰花，
1个
配料:
生抽适量，
料酒适量，
蒜适量，
糖适量洋葱肥牛饭的做法步骤
1.洋葱切成条状，蒜切碎。取一碗，一勺生抽，两勺料酒，一勺糖，混合，加入切好的蒜碎备用。肥牛先入开水烫至五成熟，捞出来备用。
2.锅里放少量油，锅热放入洋葱炒出香味，放入先前烫好的牛肉翻炒，加入调好的汁，翻炒均匀即可出锅。
3.西兰花在开水里汆一把即可出锅装盘。
4.米饭，洋葱肥牛，西兰花装盘即可。
小窍门&温馨提示
1.想要牛肉入味点的，可在放入调味汁后多烧一会，让汁收干，想要多汁的翻炒一下即可。
2.西兰花不易汆得过久，烫太熟会软，口感变差。
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主食 家常菜 米饭 肥牛
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