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葱葱时蔬小杂炒的做法,葱葱时蔬小杂炒怎么做,清炒小葱做法,青葱怎么炒,小葱炒鸡杂,葱葱菜怎么炒

来源:好招商食品网 美食制作 祯祯宝贝  |  2023-02-06
主料:
鲜肉100克芹菜200克胡萝卜150克土豆150克鲜蘑150克

辅料:
20克20克20克玉米油1勺一品鲜酱油0.5勺1茶匙3茶匙味精0.5茶匙

葱葱时蔬小杂炒的做法步骤

1.芹菜挑选比较嫩的,芹菜叶摘静

2.芹菜摘好切段洗净,锅中烧开水将芹菜焯一下,不要焯的太软,一方面营养流失另一方面影响口感

3.焯好的芹菜用凉水冲洗沥干水份,切成需要的小段备用

4.鲜蘑撕成条状洗净

5.锅中烧开水将鲜蘑炒一下

6.焯好的鲜蘑用凉水冲洗干净

7.备好所需的原材料,胡萝卜和土豆切条,鲜肉切丝,葱、姜、蒜切碎备用

8.锅中倒入底油烧热,放入葱姜蒜爆香

9.爆香后放入鲜肉

10.炒肉时放入一品鲜酱油、糖、和少许盐入味,稍微点一点点水使肉下汤更加好吃

11.肉变色入味后放入胡萝卜和土豆开始炒制

12.胡萝卜和土豆变软后放入芹菜和鲜蘑继续炒制

13.芹菜和鲜蘑炒的不要太久因为本身就是熟的,最后放入盐和味精提味即可

14.装入盘中味道闻起来好鲜美哦

15.鲜蘑在这道菜里的口感非常清新好喜欢哦

16.鲜蘑在这道菜里的口感非常清新好喜欢哦

17.亲们也来一盘吧!

18.个人觉得这道菜的颜色非常漂亮哦!


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