主料:
丝瓜，
一根（400克左右），
青椒，
一个，
红辣椒，
一个，
猪肉适量，
葱适量，
大蒜头适量，
淀粉适量
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量肉片炒丝瓜的做法步骤
1.准备好食材。
2.丝瓜去皮切成柳叶型薄片。
3.葱切成段、大蒜头切成片、辣椒切成丝 、瘦猪肉和肥肉都切成片。
4.瘦肉用淀粉抓匀。
5.锅中加少许底油，下肥猪肉煸出油。
6.下瘦肉片翻炒变色。
7.下辣椒翻炒断生。
8.下丝瓜翻炒断生
9.丝瓜和肉翻炒均匀，至丝瓜变软。
10.加盐、鸡精、耗油调味，翻炒均匀，加葱段。
11.起锅装盘。
12.好了??
13.??
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 丝瓜
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