主料:
面粉,
250克,
酵母,
2.5克,
泡打粉,
2.5克,
糖,
2.5克,
温水,
200克
辅料:
西葫芦适量,
鸡蛋适量,
盐适量,
蚝油适量,
十三香适量,
葱花适量,
油适量,
虾皮适量素馅发面饼的做法步骤
1.成品!
2.面团和好,抹一层植物油,密封静止醒发30分钟!
3.西葫芦用盐腌渍,攥出多余水分,鸡蛋煎熟,加入适量盐,虾皮(洗干净控干水分)十三香,耗油,葱花,搅拌好!
4.案板抹油,手也要抹油,下等量剂子!
5.取适量饼坯,用手轻轻按压圆坯,打入适量馅料,包好!
6.锅里适量油,中小火烙制,用手轻轻按压圆饼坯!
7.翻面!
8.两面金黄,熟了,出锅!
9.成品!
10.成品!
11.成品!
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主食 家常菜 早餐 饼 面粉
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