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来源:好招商食品网 美食制作 诗韵墨香  |  2023-02-06
主料:
面粉250克酵母2.5克泡打粉2.5克2.5克温水200克

辅料:
西葫芦适量鸡蛋适量适量蚝油适量十三香适量葱花适量适量虾皮适量

素馅发面饼的做法步骤

1.成品!

2.面团和好,抹一层植物油,密封静止醒发30分钟!

3.西葫芦用盐腌渍,攥出多余水分,鸡蛋煎熟,加入适量盐,虾皮(洗干净控干水分)十三香,耗油,葱花,搅拌好!

4.案板抹油,手也要抹油,下等量剂子!

5.取适量饼坯,用手轻轻按压圆坯,打入适量馅料,包好!

6.锅里适量油,中小火烙制,用手轻轻按压圆饼坯!

7.翻面!

8.两面金黄,熟了,出锅!

9.成品!

10.成品!

11.成品!


TAGS:主食 家常菜 早餐 面粉
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