主料:
牛肉，
150克，
苦瓜，
400克
辅料:
蒜末，
少许，
姜末，
少许，
胡椒粉，
少许，
酱油，
少许，
糖，
少许，
油，
少许，
盐，
少许，
胡萝卜，
少许苦瓜炒牛肉的做法步骤
1.备食材:苦瓜切片，蒜末
2.牛肉切薄片，放酱油，胡椒粉，糖，盐，生粉，油腌制15分钟
3.热锅放少许油，把腌制好牛肉下锅快速炒一下下变色即可盛出备用
4.嫩嫩的
5.锅中还有点底油，把蒜末和胡萝卜下锅煸炒一下下
6.再把苦瓜下锅大火炒
7.炒至苦软了调少许盐再翻炒一下下
8.再把刚才已炒好的牛肉倒回锅中
9.翻炒均匀即可上碟了
10.成品，美味菜品，请你品尝
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热菜 家常菜 牛肉
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