主料:
茭白，
2颗，
土豆适量，
洋葱，
小半个，
鸡爪，
6个小油豆腐，20个左右六月香豆瓣酱，2 大勺。宁波风味豆瓣酱的做法步骤
1.1、将鸡爪先用剪刀剪成小段，大块骨头用刀剁开。
2.2、我选用的是五月香豆瓣酱，有了它，不用其他调味品，味道就很赞。
3.3、洋葱，茭白，土豆，油豆腐（豆泡）都切成0.5CM见方的小块。
4.4、锅加热，放少许油，小火加鸡爪炒一下，颜色变透明后，可以把其他蔬菜丁都加入。
5.5、锅内加1.5碗水，煮开。
6.6、加2大勺豆瓣酱，继续煮开，因为土豆煮熟后会分泌粘性物质，所以不用勾芡，淀粉勾芡放置时间长了，还是会渗水影响口感，所以我选择用土豆作为勾芡秘方，水分煮的差不多干就可以关火了。
TAGS：
秋季食谱 冬季食谱 茭白
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 肉丁玉米笋的做法,肉丁玉米笋怎么做,玉米笋肉卷,玉米笋虾仁,牛肉玉米笋,肉丁蔬菜玉米粒
下一篇： 冰糖红薯板栗的做法,冰糖红薯板栗怎么做,冰糖板栗的做法,红薯 板栗,冰激凌板栗薯,板栗红薯糖水
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
