主料:
豌豆粒，
300克，
莲藕，
100克
辅料:
胡萝卜适量，
葱适量调料
油，
10克，
盐适量莲藕豌豆粒的做法步骤
1.主
辅料
： 莲藕、豌豆粒、胡萝卜。
2.把洗净去皮的莲藕、胡萝卜切丁 。
3. 锅烧开水，放入豌豆粒焯制熟透后捞出 。
4.然后再放入莲藕和胡萝卜丁焯制断生即可。
5. 把焯制的豌豆粒、莲藕、胡萝卜过冷水后，捞出备用 。
6. 热油，炒香葱花。
7. 放入莲藕、胡萝卜翻炒均匀。
8.然后放入豌豆粒。
9. 加少许水煨制1分钟 。
10. 加盐调味。
11.翻炒均匀。旺火收汁，即可关火 。
12.出锅装盘，即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、豌豆粒焯制的时间要长一些，熟透为好。
2、炒制时要先放入胡萝卜，炒匀后再放入豌豆粒。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 豌豆粒
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