主料:
薏米，
200克，
干银耳，
20克，
莲子，
30克，
枸杞，
20克
辅料:
冰糖适量薏米莲子银耳羹的做法步骤
1.准备
主料
食材
2.莲子泡发，去心待用
3.银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片.
4.薏米去杂质，淘洗干净，放入清水中净泡2小时.
5.将薏米、银耳、莲子加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约30分钟.
6.加入清洗干净的枸杞煮5分钟.
7.最后放冰糖煮至化开即可.
小窍门&温馨提示
1 薏米是费火的食材，煮前先用清水浸泡可以省时省火.
2 莲子一定要去心，否则粥很苦。
3 如无冰糖，加蜂蜜也可。
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羹类 家常菜 汤羹 夏季食谱 冬季食谱 薏米
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