主料:
全麦粉适量，
面粉适量，
火腿肠适量
辅料:
酵母粉适量，
盐适量，
五香粉适量，
葱适量，
食用油适量香煎火腿全麦卷的做法步骤
1.面粉和全麦粉1:1加酵母粉和成面团，发酵至两倍大。
2.火腿肠和葱切碎。
3.面团取出排气。
4.擀成长方形，这个硬币厚度，撒盐和五香粉。
5.刷油，撒葱花和火腿肠。
6.上下折起来，切成2_3厘米宽度。
7.两个上下摞起来，边抻边卷。
8.平底锅刷油，放入卷子，盖上盖子不开火二次发酵10分钟，然后开中火。
9.煎至底部稍泛光，倒入水，没过1/3卷子，盖盖子小火焖。
10.水蒸干即可。
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 全麦粉
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