主料:
高筋面粉,
1斤,
芒果,
1个,
牛奶,
半碗细沙糖,3两酵母,
5克
辅料:
温水,
半碗(30度左右)芒果牛奶馒头的做法步骤
1.准备材料。
2.面粉入盆中,放入细沙糖和酵母拌匀。
3.加入芒果泥,放入牛奶,慢慢放入温水,拌成不粘手的面团。
4.开锅烧温水大约5O度左右,关火。
5.拌好面团放入温水锅里,发酵1小时左右。
6.发好的面团放台面上再揉一揉,做成自己喜欢的模样,放入温水锅里进行第二次发酵,发酵时间10分钟即可。
7.发酵好后大火蒸20分钟即可。
8.成品。
小窍门&温馨提示
如果喜欢甜的,糖可以适量多加一点。喜欢奶味香浓一些的,可以完全用一碗牛奶,不用温水就可以了。
TAGS:
主食 家常菜 午餐 晚餐 高筋面粉
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