主料:
羊肉，
500克，
郫县豆瓣适量泡椒末适量泡姜末适量米粉子适量豆粉适量
辅料:
白糖适量，
香油适量，
花椒面适量，
辣椒油适量，
葱花适量香菜末适量蒜蓉适量粉蒸羊肉的做法步骤
1.新鲜羊腿肉（最好是羊腩）一斤，洗净切块。
2.将蒜蓉1汤匙、郫县豆瓣1汤匙（平匙）、泡姜沫1汤匙、泡椒沫1汤匙、白糖半汤匙、嫩肉粉1汤匙、大米粉沫4两、鸡精味精适量、香油1勺、辣椒油适量、花椒粉适量备好。
3.将备料倒入羊肉里面，加50ml水搅拌均匀。
4.放入蒸锅里蒸25分钟。
5.蒸好出锅撒上葱花和香菜沫，趁热享受美味吧！
TAGS：
热菜 家常菜 羊肉
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