主料:
腊肉，
100g，
芹菜，
150g，
胡萝卜，
50g
辅料:
食用油，
半匙调料
食盐，
小许，
生抽，
小许，
姜，
小许芹菜胡萝卜炒腊肉的做法步骤
1.腊肉热水一下，冷水下锅。
2.煮40分钟。
3.捞出。
4.切片。
5.芹菜洗净。
6.切段。
7.胡萝卜和姜切丝。
8.热锅冷油。
9.油热放腊肉炒一分钟。
10.放胡萝卜和姜。
11.翻炒均匀。
12.放生抽。
13.炒1分钟。
14.放芹菜。
15.翻炒。
16.芹菜微变色，放食盐。
17.炒1分钟即可。
18.成品。
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的，可以炒成辣味的。
TAGS：
热菜 家常菜 快手菜 腊肉
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