主料:
鸡翅中，
8个，
鸡翅根，
8个普洱茶，1块葱，
3段，
姜，
3片
辅料:
生抽，
1勺，
盐，
1勺，
鸡精，
1勺，
料酒，
1勺绝味卤鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净，所有原材料
2.将普洱茶用沸水冲泡，放置5-10分钟
3.锅内放冷水，放入洗净的鸡翅，倒入少许料酒去腥，水开后将鸡翅捞出
4.将焯好的鸡翅、葱段、姜片放入锅中
5.将冲泡好的普洱茶水倒入锅中，茶叶不用。然后放入一勺生抽、盐和鸡精调色、调味
6.小火卤制20分钟，锅内的汤汁黏稠后关火
7.煮制时满屋飘香，将卤制好的鸡翅装盘。此鸡翅吸收了茶的清香，味道独特，还能瘦身去脂。普洱茶能够减肥，所以大家一定要尝试一下，非常香，还健康。
小窍门&温馨提示
千万不要放置任何调味料，否则会影响茶叶的味道。
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热菜 家常菜 鸡翅中
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