主料:
带鱼，
400g
辅料:
姜，
3片，
葱，
1根，
食用小苏打，
3g，
面粉，
30g调料
料酒，
1勺，
盐，
1勺，
糖，
半勺煎带鱼的做法步骤
1.带鱼用食用小苏打泡十分钟。
2.加料酒，盐，糖，姜葱腌制二小时。
3.先放鸡蛋液里裹，再放面粉里裹薄薄的一层。
4.放锅里里煎至六分熟。
5.装盘。
6.吃前煎至二面金黄色。
小窍门&温馨提示
香，里嫩外酥。
TAGS：
热菜 家常菜 带鱼
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