主料:
酸菜，
半颗，
五花肉，
一块
辅料:
八角，
1个，
葱，
半颗，
蒜，
1个，
料酒，
少讦，
盐，
3勺，
鸡精，
1勺，
生抽，
3勺，
花椒粒，
1个，
水适量，
姜，
一块白肉血肠炖酸菜的做法步骤
1.备好食材
2.肉洗净切成两块，去掉肉皮上的毛，一会煮要带皮煮。葱切段，姜去皮切片
3.放入电饭煲中，加水
4.选择粥汤键，本来预计煮2小时，后来中途有事肉只煮了1小时，又倒入炒勺中继续煮至，炒勺要快些，如果不着急可以一直用电饭煲煮的。
5.酸菜洗净每片在用刀片薄，尽量薄
6.切细丝
7.用水冲一下
8.攥去水分备用
9.肉用电饭煲煮1小时后捞出，凉一会切薄片
10.把电饭煲中汤倒入炒勺中，放入肉片和酸菜，加入盐和鸡精，开火煮。
11.血肠是熟的，用水加热煮几分钟，关火
12.切片
13.酸菜白肉汤煮好后盛出，把血肠摆在汤上面
14.蘸蒜酱吃肉片和血肠特别香，汤也特好喝
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 酸菜
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