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酸菜粉丝煲的做法,酸菜粉丝煲怎么做,酸菜粉丝煲的做法,酸菜粉丝煲的做法窍门,酸菜粉丝煲怎么做好吃,酸菜粉丝煲热量

来源:好招商食品网 美食制作 清酒淡茶  |  2023-02-06
主料:
酸菜半棵粉丝1把

辅料:
酱油1匙蚝油1匙适量鸡精1勺葱花适量姜丝适量清水适量

酸菜粉丝煲的做法步骤

1.酸菜洗净切丝,去除多余水分。锅内放油烧热,放入酸菜丝翻炒至有点透明。

2.放入生抽炒匀。

3.放入蚝油翻炒几下,

4.加入清水,

5.放入盐,

6.放入鸡精,烧开。

7.放入洗净的粉丝,大火烧开,小火炖至收汁即可。

8.盛入砂锅内。

小窍门&温馨提示

自家的酸菜一般都较酸,多泡洗几遍。
水按照自己的习惯来放,但别放太少了,否则粉丝不易熟。
喜欢细致点的可以把酸菜用刀片几片,那样更细一些。


TAGS:热菜 家常菜 冬季食谱 午餐 晚餐 酸菜
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