主料:
酸菜，
500克，
排骨，
500克，
猪肉，
250克，
土豆，
4个
辅料:
油适量，
盐适量，
葱适量，
蒜，
1头酸菜炖排骨的做法步骤
1.酸菜洗净挤干水分
2.葱切碎
3.蒜去皮
4.排骨洗净，图拍坏了
5.土豆去皮洗净切块
6.锅里油热加入猪肉煸炒至出油
7.加入排骨煸炒
8.炒至排骨和猪肉微焦，加入葱蒜翻炒
9.加入适量水，在上面铺上土豆，然后铺上酸菜，不要翻炒，拍糊锅可以用铲子铲一铲底部
10.煮至汤汁少时加入盐炒匀即可
11.成品图
12.成品图
小窍门&温馨提示
猪肉用肥一点的好吃不腻。
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 酸菜
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