主料:
丝瓜适量，
猪肉适量，
辣椒适量，
大蒜头适量，
葱适量，
淀粉适量
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量丝瓜炒肉的做法步骤
1.准备好食材。
2.大蒜头和肉切成薄片、葱切成段、辣椒切成丝。
3.丝瓜去皮切成滚刀块。
4.肉用淀粉抓匀。
5.起锅烧油，油七成热时，下猪肉炒变色。
6.加辣椒和大蒜头翻炒均匀。
7.加丝瓜块。
8.翻炒均匀。
9.加盐、鸡精、耗油调味加葱段，起锅。
10.起锅装盘。
11.好了??
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热菜 家常菜 丝瓜
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