主料:
面粉适量,
温水适量,
酵母适量,
胡萝卜适量,
南瓜适量,
紫甘蓝适量卡通馒头的做法步骤
1.用胡萝卜泥,南瓜泥,紫甘蓝汁,加酵母和水,分别揉成三色面团,发酵至两倍大
2.将发酵好的面团,揉至表面光滑
3.取一块面团整成椭圆形
4.用剪刀剪出小刺猬身上的刺,取两粒花椒做小刺猬的眼睛
5.取一块面团搓成粗长条做虫身
6.另取一块不同色的面团搓成细的长条
7.绕在虫身上,用花椒粒做眼睛
8.取5个小剂子,擀成稍后的饺子皮,按一定间距叠在一起
9.用筷子在中间使劲一压,压出一道深痕
10.翻面,从一头向上卷起
11.沿压痕切开
12.整形成玫瑰花
13.饧20分钟,放蒸锅蒸三十分钟,焖五分钟出锅(顺便蒸了几个馒头)
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主食 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 面粉
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