主料:
西葫芦，
一个
辅料:
大蒜，
两粒，
姜，
两片，
盐，
少许，
香菜，
一颗，
剁椒，
一勺，
蚝油，
半勺，
生抽，
一勺，
米醋，
一勺，
白糖，
半勺，
花椒粉，
半勺，
香油，
半勺，
色拉油，
一勺凉拌西葫芦的做法步骤
1.西葫芦洗净，准备好所有食材。
2.把姜末.蒜末.香菜.剁辣椒放在一个碗内，加入所有调料。
3.锅内放入色拉油，加入花椒粉烧的温度高一点。
4.把烧热的花椒油到入调好的料汁碗里面。
5.把所有料汁放入西葫芦丝上面。
6.拌匀。
7.装盘就可以吃了。
小窍门&温馨提示
葫芦丝用刀切得不太好看，用擦丝器就完美了，但是不影响它的美味。
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凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 西葫芦
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