主料:
芦笋，
300克，
鸡蛋，
2个
辅料:
盐，
2克，
玉米油适量鸡蛋炒芦笋的做法步骤
1.芦笋去除老壳，切断入锅煮熟
2.用清水过滤一遍沥干水份备用
3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大蒜煸炒香，大火煸炒芦笋。
4.锅内留底油，倒入玉米油，大火煎至鸡蛋两面偏黄
5.倒入芦笋一起煸炒片刻。
6.加入少许盐，大火煸炒出锅。
7.盛盘完成
8.成品图
9.成品图。
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热菜 家常菜 芦笋
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