主料:
毛豆，
500g
辅料:
干辣椒，
7个，
香叶，
8片，
八角，
6个，
盐适量，
花椒适量，
冰块适量盐水毛豆的做法步骤
1.500克毛豆洗净去角
2.热水中加入八角、香叶、干辣椒、花椒、盐，最后加入毛豆一起煮开
3.用冰水冷却毛豆
4.将毛豆浸泡在冷却的卤水里，存放冰箱一夜即可
小窍门&温馨提示
1、煮完的毛豆一定要用冰水冷却哦
2、卤水浸泡一夜比较入味
3、毛豆含有大量的膳食纤维
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热菜 家常菜 夏季食谱 晚餐 学生 毛豆
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