主料:
低筋面粉，
100g，
炼奶，
100g，
豆沙适量，
蛋黄，
1个
辅料:
泡打粉，
1g小鸡烧果子的做法步骤
1.蛋黄加入炼奶中，搅拌均匀
2.筛入低筋粉和泡打粉
3.揉成光滑的面团
4.将面团和豆沙分别分成十等分
5.面团球按扁，包入豆沙馅，用虎口慢慢收拢成球状
6.先将面团轻搓成长条状，再用虎口掐一下长条1/3处，形成葫芦状，最后整整形，出来小鸡的头和身子，再捏出尖尖嘴
7.全部做好，送入烤箱180度20分钟（按各家烤箱脾气来）
8.取出放凉，把巧克力笔泡软，画出小鸡的眼睛和翅膀，我这里还单独做了两个猫头
9.一群可爱的小东西
小窍门&温馨提示
豆沙量要少于面团量，包馅儿的时候才好操作
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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