主料:
杏鲍菇，
一根，
盐适量，
糖适量，
醋适量
辅料:
油适量，
蚝油适量，
黑胡椒粉，
少许，
番茄酱适量，
水淀粉适量，
醋适量菊花杏鲍菇的做法步骤
1.杏鲍菇用清水洗干净，切段！
2.横切片，竖切丝，底部不要切断！
3.热水焯一下！
4.凉了用手挤出水分，表面有湿的感觉！
5.干淀粉适量，杏鲍菇均匀的沾上淀粉！
6.宽油，炸制金黄！
7.锅里少许油，放适量耗油，盐，糖醋，番茄酱适量，黑胡椒粉适量，水淀粉适量，勾浓稠汁，摆盘浇汁，油菜叶简单装饰一下。成品！
小窍门&温馨提示
杏鲍菇切片均匀，丝也要切均匀，做出的成品好看，美观！
TAGS：
家常菜 创意菜 秋季食谱 午餐 晚餐 杏鲍菇
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