主料:
西芹，
115克，
香干，
1块
辅料:
蚝油适量，
盐适量西芹炒香干的做法步骤
1.材料：西芹、香干
2.将西芹折成段抽去筋清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将香干放在案板上切开，待用。
5.接着，将切好的西芹下入沸水中焯开，1分钟后捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入焯好的西芹和切好的香干翻炒翻炒。
7.然后，加适量的蚝油。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅，装盘。
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