主料:
淡奶油,
150g,
纯牛奶,
120g,
鸡蛋,
4个,
低筋面粉,
15克
辅料:
蛋挞皮,
10个
配料:
砂糖适量,
炼奶适量蛋挞的做法步骤
1.全部材料
2.首先雞蛋蛋黃蛋清分離,我是準備四個雞蛋。
3.接著加入淡奶油、牛奶、白砂糖攪拌均勻,用量具體我也不清楚,按照自己感覺適量就可以了,白砂糖一定要下多一點!喜歡奶香味重點就加多淡奶油。
4.加入一點煉奶攪拌均勻
5.加入15克低筋麵粉攪拌均勻,然後過濾兩次至蛋撻液細滑才行。
6.根據自己口味還可以加些藍莓或者芒果,我忘記放了~
7.嘿嘿
8.烤箱預熱200度,烤製20分钟就好了。
9.刚出炉好烫
10.OK
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烘焙 其他菜系 淡奶油
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