主料:
五花肉，
300g，
土豆，
3个
辅料:
色拉油，
1汤匙，
盐适量，
红糖适量，
老抽适量，
姜适量，
八角，
3个红烧土豆的做法步骤
1.将土豆去皮洗净切块，冷锅冷油下锅炒至表面金黄，盛出备用。
2.将五花肉切2公分左右的方块，放入锅中炒至表面变黄，盛出备用。
3.将红糖切碎，放入油中炒成糖稀，姜拍散加入。
4.再将土豆和五花肉放入，加八角、老抽和盐，加水焖煮至熟烂，水焖干。
小窍门&温馨提示
炒土豆块一定要冷锅冷油下锅。
TAGS：
热菜 家常菜 五花肉
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