主料:
西兰花适量,
红椒,
一个,
腊肉,
适量(自制)
辅料:
稻米油适量,
盐适量,
蚝油适量腊肉红椒炒西兰花的做法步骤
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1.备好食材:如图,西兰花洗净切成小块,红椒切成小段,腊肉切成小块备用。
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2.热锅冷油,下腊肉翻炒至出油脂成金黄色。
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3.放入红椒翻炒片刻。
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4.放入西兰花翻炒均匀,加入适量盐及热水焖煮三分钟。
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5.西兰花至熟加入适量蚝油翻炒均匀即可。
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6.即将出锅装盘。
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7.成品图。
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8.成品图。
小窍门&温馨提示
腊肉用热水泡一会儿,再切成小块备用!
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 西兰花
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