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快手口磨香肠披萨

来源:好招商食品网 美食制作 阳光?雨露  |  2023-02-06
主料:
全麦高筋面粉150g

辅料:
口磨250g调料盐方香肠一块,220g马苏里拉奶酪220g酵母粉2g番茄酱适量

快手口磨香肠披萨的做法步骤

1.面粉加酵母加入适量温水,揉成团,盖上盖子发酵一会儿,面粉也可以是普通高筋面粉,这个量可以做二个饼皮,饼皮薄一点比较好吃。

2.准备馅料,盐方香肠切片口磨切片加适量油少许盐胡椒粉翻炒至收汁。

3.马苏里拉奶酪拿出来常温解冻。

4.我没披萨盘,找了一个8寸蛋糕的活底,把面团一分为二,在盘内涂上油,拿一半面团弄成这样,边上稍微有点高起。

5.找个叉子叉洞。

6.整成这个样子,上烤箱中层,上下200度10分钟。

7.拿出来涂上番茄酱。

8.铺上香肠。

9.上一层马苏里拉。

10.铺上口磨。

11.辅上剩余的马苏里拉,喜欢拉丝一点的可尽量多放,挤上番茄酱,有尖椒的切碎一个撒上面红红绿绿更好看。

12.上烤箱中层,上下230,8分钟。

13.完美的融合在一起了。

14.切好,开吃,香浓的芝士味,饼皮特别脆,因为我今天面粉没发就做了,儿子牙不好说有点硬,而我正喜欢这种硬脆的口感,所以借着给孩子做的名义自己吃了不少。


TAGS:烘焙 早餐 其他菜系 口磨
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