主料:
木耳，
250g，
胡萝卜，
30g，
香菜，
2棵
辅料:
盐适量，
油适量，
鸡精适量，
蒜，
1瓣，
醋适量，
葱，
2根，
小米椒，
1只素拌木耳的做法步骤
1.材料；
2.木耳洗净撕小块；
3.木耳入沸水中焯熟取出，晾凉；
4.胡萝卜切丝；香菜切段；葱白切丝，葱切末；蒜切碎，辣椒切小圈；
5.锅中加油烧热，加蒜末、葱末、辣椒爆香；
6.锅中加油烧热，加蒜末、葱末、辣椒爆香；
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