主料:
爬爬虾适量青椒适量，
洋葱适量
辅料:
葱末适量，
盐适量，
椒盐适量，
老抽适量，
糖适量，
蒜适量，
孜然粉适量，
醋适量，
姜适量，
生粉适量椒盐爬爬虾的做法步骤
1.准备葱末 姜末 蒜末。
2.切青椒丁 洋葱丁备用。
3.洗净的虾爬用盐，料酒腌制入味再撒生粉在爬爬虾上，要撒匀 爬爬虾炸后才会表面起酥，锅放稍多油放几腌渍好的爬爬虾煎炸，要炸透炸熟。
4.煎炸好捞出备用。
5.锅留底油。
6.放葱姜蒜末炒香。
7.再放洋葱丁，青椒丁炒香加适量盐、糖、老抽、一点醋、孜然粉、椒盐再炒匀 椒盐稍微多一点。
8.放入煎炸好的爬爬虾搅拌均匀即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 青椒
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