主料:
猪里脊肉,
一斤
辅料:
白糖,
35g,
老抽,
5g,
生抽,
5g,
鸡精,
3g,
蚝油,
20g,
蜂蜜适量,
白芝麻适量蜜汁猪肉铺的做法步骤
1.准备食材。
2.把猪肉用搅拌机搅成肉沫 ,除蜂蜜 芝麻外 ,其它佐料都倒进去,搅拌均匀。
3.如图。
4.把腌制好的肉沫铺在油纸上,分布均匀,再盖上保鲜膜用擀面杖擀平擀实,越薄越好。
5.烤箱预热180度,放中层烤十分钟,拿出来两面抹上蜂蜜,烤五分钟后,再拿出来两面涂上蜂蜜撒上芝麻,在烤五分钟就搞定啦。
6.出锅。
小窍门&温馨提示
大人吃也可以撒上黑胡椒粉,味道也很不错的。
TAGS:
小吃 下午茶 其他菜系 猪里脊肉
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