主料:
面粉，
400g，
萝卜，
半根，
粉丝，
一扎，
海米，
50g
辅料:
酵母适量，
酱油适量，
蚝油适量，
玉米油适量，
五香粉适量，
葱适量，
辣椒适量，
姜适量萝卜粉丝包的做法步骤
1.面粉中加入10g白糖，加入适量玉米面(可选，我喜欢粗粮，所以加了)酵母温水融化，温水和面。用保鲜膜盖住，温暖处发酵。图片是发酵后的，很多小孔孔噢
2.制作馅。萝卜擦丝，放入适量盐腌制一会。粉丝温水泡软，用剪刀剪短，海米洗净，锅里放油(素馅，油可稍微多点，好吃)，冷锅加入适量花椒炒出味，将花椒去除，葱姜辣椒爆香，加入海米炒。萝卜挤去水分，粉丝一起加入稍微炒一下，放入盐，酱油，五香粉，耗油
3.面发酵至两倍大时取出排气，分成10个左右小剂子，擀成中间厚边缘薄的包子皮，放入馅包成包子。蒸锅加热（用手感受一下表面，有点烫），包子放在蒸锅里醒25分钟
4.大火4分钟，小火2分钟 ，焖3分钟， OK
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主食 家常菜 老人 早餐 包子 晚餐 面粉
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