主料:
丝瓜适量，
大蒜头适量，
葱适量
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量清炒丝瓜的做法步骤
1.准备好丝瓜
2.丝瓜去皮，切成滚蛋状，大蒜头拍碎
3.起锅烧油
4.油七成热时下丝瓜翻炒断生
5.丝瓜翻炒均匀至软
6.加盐、鸡精和耗油调味，加葱段，翻炒均匀
7.起锅装盘
8.好了
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热菜 家常菜 丝瓜
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