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小熊米饭

来源:好招商食品网 美食制作 灵的厨坊  |  2023-02-06
主料:
鸡蛋3枚米饭1碗海苔适量

小熊米饭的做法步骤

1.鸡蛋3枚,蛋清和蛋黄分离。蛋黄里加少许盐和少许面粉。

2.蛋黄和面粉搅均匀。

3.平底锅抹薄薄的油,倒入蛋黄糊,摊成蛋皮。

4.煎好的黄蛋皮。

5.蛋皮上扣个圆形的碗。

6.用刀切成圆形。如图。

7.将蛋清也打发下。

8.平底锅抹油摊成白蛋皮。

9.碗里套上保鲜袋,盛入米饭压平。

10.将碗倒扣在盘子上,去掉保鲜袋,在捏两个小米饭当耳朵。

11.将切好的蛋皮放在米饭上。用剩下的蛋皮剪出耳朵放在米饭上。

12.将煎好的白蛋皮,剪出一块小半圆。如图。

13.海苔。

14.用海苔剪出眼睛和嘴巴。

15.点上番茄酱即可。


TAGS:主食 家常菜 鸡蛋
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