主料:
鸡蛋,
3枚,
米饭,
1碗,
海苔适量小熊米饭的做法步骤
1.鸡蛋3枚,蛋清和蛋黄分离。蛋黄里加少许盐和少许面粉。
2.蛋黄和面粉搅均匀。
3.平底锅抹薄薄的油,倒入蛋黄糊,摊成蛋皮。
4.煎好的黄蛋皮。
5.蛋皮上扣个圆形的碗。
6.用刀切成圆形。如图。
7.将蛋清也打发下。
8.平底锅抹油摊成白蛋皮。
9.碗里套上保鲜袋,盛入米饭压平。
10.将碗倒扣在盘子上,去掉保鲜袋,在捏两个小米饭当耳朵。
11.将切好的蛋皮放在米饭上。用剩下的蛋皮剪出耳朵放在米饭上。
12.将煎好的白蛋皮,剪出一块小半圆。如图。
13.海苔。
14.用海苔剪出眼睛和嘴巴。
15.点上番茄酱即可。
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主食 家常菜 鸡蛋
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