主料:
芦笋,
1把,
鸭蛋,
1只,
蒜适量
辅料:
油适量,
盐适量,
料酒适量芦笋炒蛋的做法步骤
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1.食材准备。
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2.芦笋去老茎洗净切成段,蒜切末,鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。
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3.锅中放油,下入蛋液炒凝固盛出。
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4.热锅冷油,放入蒜末煸香,放入芦笋翻炒。
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5.倒入炒好的蛋炒匀,加盐、料酒调味。
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6.清爽的一盘小菜。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 芦笋
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