主料:
豆角适量
辅料:
干辣椒适量，
蒜适量调料
盐适量，
生抽适量，
蚝油适量，
白糖适量，
鸡精适量芝麻香油适量手撕豆角的做法步骤
1.豆角拆成段洗净。
2.锅内加入烧开，放少许盐和油。
3.下豆角焯水（三分钟左右）。
4.捞出过凉水。
5.撕开放入盘中。
6.碗中放入蒜末和干辣椒。
7.烧点热油倒入，激出香味儿。
8.加少许盐、生抽，蚝油，白糖、鸡精拌匀。
9.将料汁倒入。
10.拌匀。
11.装盘淋上芝麻香油。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 豆角
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