主料:
胡萝卜，
100g，
黄瓜，
100g圆生菜，150g花生，
30g，
木耳，
5g，
香菜，
5g
辅料:
芝麻，
3g，
花椒，
3g，
油适量，
盐适量，
醋适量，
白砂糖，
1g，
鸡精，
1g爽口凉拌菜的做法步骤
1.木耳提前一晚泡发，圆生菜切丝
2.黄瓜切丝
3.胡萝卜切丝，木耳切丝，香菜切段，全部装到一个大碗里
4.芝麻焙香，盛到小碗里
5.花生米炒香，晾凉后倒入刚刚切好的菜碗里
6.热锅放少量油，加入花椒炸香，炸过后捞出花椒弃用
7.调制酱料：刚刚炸过花椒的油倒到芝麻碗里，再加入适量白砂糖、香醋、盐、鸡精拌匀
8.酱汁浇到菜上
9.拌匀即可
小窍门&温馨提示
各种青菜可依自己口味调换
我的个人微信：nuanfu9 有问题随时加我询问~
TAGS：
凉菜 家常菜 胡萝卜
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