主料:
山药,
1根
辅料:
腊肉适量,
大葱适量,
杏鲍菇适量,
葱适量,
姜适量,
蒜适量
配料:
老抽适量,
味精适量豆鼓辣酱适量小炒山药的做法步骤
1.准备好山药、大葱、腊肉、杏鲍菇。
2.切好腊肉、杏鲍菇、山药、大葱。
3.葱、姜、蒜切成末。
4.腊肉放入热水中煮下去咸味捞出。
5.再入杏鲍菇和山药煮几开出锅。
6.锅中入油,加入腊肉炒一炒。然后加入葱、姜、蒜末炸香。
7.入杏鲍菇、山药炒一炒。
8.放入豆鼓辣酱和老抽炒匀,最后放入大葱炒一炒,入味精出锅。
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