主料:
鲜玉米粒，
一小碗
辅料:
猪肉泥，
75克，
尖椒，
4个，
水淀粉适量
配料:
太太乐鲜鸡汁适量葱姜适量蚝油适量，
生抽适量，
生粉适量，
酒适量，
盐适量，
糖适量，
油适量玉米粒炒肉泥的做法步骤
1.将猪肉泥用酒、生粉、蚝油上浆、冷藏15分钟左右。
2.尖椒洗净后切成小段。
3.炒锅烧热放油，下葱姜爆香。
4.放入猪肉泥炒散后盛出。
5.再少放点油。
6.下尖椒段煸炒。
7.放进玉米粒翻炒片刻。
8.再倒进猪肉泥，加点糖。
9.再倒点生抽。
10.撒点盐调味。
11.淋上太太乐鲜鸡汁。
12.用水淀粉勾芡。
13.再翻炒两下就OK啦。
小窍门&温馨提示
1、肉泥用生粉浆一下会嫩一点。
2、尖椒有点辣，不喜欢的可以少放一点。
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热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 午餐 鲜玉米粒
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